อาการขาดธาตุสังกะสี 8 อาการและอาการแสดงทั่วไป

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลทางการแพทย์ใดๆ โปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ บทความเกี่ยวกับคู่มือสุขภาพได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยแบบ peer-reviewed และข้อมูลที่ดึงมาจากสมาคมการแพทย์และหน่วยงานของรัฐ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ใช้แทนคำแนะนำ การวินิจฉัย หรือการรักษาทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้




มีวิกฤตภาวะมีบุตรยากที่แท้จริงเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา—และไม่ใช่แค่สำหรับผู้หญิงเท่านั้น ในปี 2013 ผู้ชายอเมริกันอายุ 15-44 ปีกว่า 9% มีปัญหาเรื่องการเจริญพันธุ์ (Chandra, 2013) และจากการศึกษาผู้ชาย 43,000 คนจากอเมริกาเหนือ ยุโรป ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ พบว่าจำนวนอสุจิต่อมิลลิลิตรของน้ำอสุจิลดลงเกือบ 60% ระหว่างปี 1973 ถึง 2011 (Levine, 2017) แม้ว่าคุณจะไม่ได้คิดถึงเรื่องลูก คุณควรใส่ใจเกี่ยวกับสุขภาพของอสุจิ ซึ่งอาจทำได้ง่ายพอๆ กับการป้องกันการขาดธาตุสังกะสี

สังกะสีเป็นแร่ธาตุและธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายของคุณในหลาย ๆ ด้าน แม้ว่าจะต้องการเพียงปริมาณเล็กน้อย (ค่าอาหารที่แนะนำคือ 11 มก. ต่อวันสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่และ 8 มก. ต่อวันสำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่) สารอาหารรองนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานอย่างถูกต้องโดยมีบทบาทสำคัญในการรักษาบาดแผลและการทำงานของภูมิคุ้มกัน การแบ่งเซลล์ และการก่อตัวของ DNA และโปรตีน นอกจากนี้ยังมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาและส่งผลต่อรสชาติและกลิ่น และอาจชะลอการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุได้

ไวทัล

  • สังกะสีเป็นแร่ธาตุและธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกายของคุณในหลาย ๆ ด้าน
  • แม้แต่ระดับสังกะสีในซีรัมที่ต่ำเพียงเล็กน้อยก็อาจส่งผลต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน
  • มีคนหลายกลุ่มที่มีโอกาสขาดธาตุสังกะสีสูง ในสหรัฐอเมริกา ทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงสุด
  • เพื่อป้องกันระดับต่ำ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อาจแนะนำให้คุณทานวิตามินรวม ซึ่งโดยทั่วไปจะมีแร่ธาตุดังกล่าว แต่สังกะสีในช่องปากก็มีให้ในตัวเองเช่นกัน

อาการขาดธาตุสังกะสี

การขาดธาตุสังกะสีอาจวินิจฉัยได้ยาก (เราจะมาทำความเข้าใจกัน) นี่คือเหตุผลที่คุณจำเป็นต้องรู้อาการและอาการแสดง เนื่องจากบางส่วนไม่เฉพาะเจาะจง (เงื่อนไขหลายอย่างอาจทำให้เกิดสิ่งเดียวกัน) จะช่วยให้ผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพของคุณทราบและอธิบายประสบการณ์ของคุณกับพวกเขาได้ นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณอาจประสบหากระดับสังกะสีของคุณต่ำเกินไป ใครที่เสี่ยงต่อภาวะขาดธาตุสังกะสีเพียงเล็กน้อยหรือรุนแรงมากที่สุด และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจะวินิจฉัยคุณอย่างไร

แม้ว่าสิ่งเหล่านี้อาจเป็นสัญญาณของการขาดธาตุสังกะสี แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าประสบการณ์ของแต่ละคนจะไม่เหมือนเดิม คุณอาจมีอาการเหล่านี้หากระดับสังกะสีในซีรัมของคุณต่ำเกินไป หรืออาจจะไม่ คุณอาจมีอาการอื่นร่วมด้วย เนื่องจากร่างกายของแต่ละคนอาจแสดงอาการต่างกันเล็กน้อย







เบื่ออาหาร

Dr. Dana Hunnes นักโภชนาการอาวุโสที่ Ronald Reagan UCLA Medical Center กล่าวว่าอาการเบื่ออาหารเป็นสัญญาณบ่งบอกระดับสังกะสีต่ำ แต่ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์มองว่าผู้ป่วยที่มีสังกะสีต่ำซึ่งรายงานว่ามีความอยากอาหารลดลง การศึกษามีแนวโน้มที่จะไปในทิศทางอื่น แร่ธาตุนี้เชื่อมโยงกับความอยากอาหารอย่างใกล้ชิดจนมีงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการเสริมสังกะสีช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบื่ออาหารได้สำเร็จ (Khademian, 2014) แม้ว่าจะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์โดยเฉพาะเพื่อชี้แจงบทบาทของสังกะสี แต่เชื่อกันว่าสังกะสีมีอิทธิพลต่อความอยากอาหารเนื่องจากมีผลต่อ ghrelin อย่างไร (Suzuki, 2011) ฮอร์โมนนี้ บางครั้งเรียกว่าฮอร์โมนความหิว กระตุ้นความอยากอาหาร เพิ่มปริมาณอาหาร และส่งเสริมการสะสมไขมัน

ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

แม้แต่ระดับสังกะสีในซีรัมที่ต่ำเพียงเล็กน้อยก็มีผลกระทบต่อการทำงานของภูมิคุ้มกัน (Prasad, 2008) การวิเคราะห์เมตาแสดงให้เห็นว่าสังกะสีสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณมากพอที่การเสริมแร่ธาตุสามารถลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคไข้หวัดได้ ตราบเท่าที่ยังได้รับในช่วงต้น (Rao, 2011) แม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่งานเบื้องต้นดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่ายาอมที่ทำจากสังกะสีกลูโคเนตมีประสิทธิภาพเท่ากับสังกะสีอะซิเตท (Hemilä, 2017) ดังนั้น แทนที่จะต้องทนทุกข์ทรมานกับการตัดสินใจที่ร้านขายยา คุณสามารถเลือกและเริ่มต้นระบบการปกครองเสริมของคุณ (เพียงระวังด้วยสเปรย์ฉีดจมูกสังกะสีเหล่านั้นเนื่องจากผู้คนรายงานว่าได้กลิ่นที่หมองคล้ำเป็นผลข้างเคียง)





ลดน้ำหนัก

สังกะสีต่ำเป็นที่รู้จักกันในการทำให้น้ำหนักลดลง สังกะสีควบคุมระดับของ ghrelin และ leptin ซึ่งเป็นฮอร์โมนความอิ่มในร่างกายของคุณ นั่นเป็นสาเหตุที่ระดับสังกะสีที่ต่ำกว่าในอุดมคติทำให้คุณไม่รู้สึกอยากอาหาร ส่งผลให้น้ำหนักลดโดยไม่ได้ตั้งใจ

เมื่อไหร่อวัยวะเพศของคุณจะโตเต็มที่

โรคท้องร่วง

น่าเสียดายที่คุณจะต้องเฝ้าระวังอาการท้องเสียจากการบริโภคสังกะสีทั้งสองข้าง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์นี้รวมทั้งมีความบกพร่อง โรคท้องร่วงอาจทำให้การขาดแร่ธาตุที่สำคัญนี้แย่ลงเพราะจะป้องกันการดูดซึมที่เหมาะสม นั่นเป็นเรื่องร้ายแรงเช่นกันเพราะสังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อปัญหาทางเดินอาหารซึ่งอาจทำให้อุจจาระหลวม ดังนั้น หากคุณรู้อยู่แล้วว่าคุณมีภาวะพร่อง แม้ว่าคุณจะอยู่ในแผนการรักษาอยู่แล้วก็ตาม และมีอาการท้องร่วงมาเป็นเวลาหลายวัน ถึงเวลาแล้วที่จะโทรหาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ





รักษาบาดแผลไม่ได้

เป็นการยากที่จะคุยโวว่าแร่ธาตุนี้มีความสำคัญต่อกระบวนการนี้เพียงใด บทบาทของสังกะสีในการรักษาบาดแผลมีหลายมิติ การได้รับสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสมจะทำให้ทุกขั้นตอนของกระบวนการนี้เกิดขึ้นได้ (Lin, 2017). ธาตุสังกะสีจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด (การแข็งตัวของเลือดบริเวณแผล) การป้องกันภูมิคุ้มกันที่คุณได้รับบาดเจ็บ และการซ่อมแซมเซลล์ผิวหนังเพื่อให้กลับมาเป็นปกติในที่สุด สำคัญยิ่งต่อการสร้างรอยแผลเป็นและการสังเคราะห์โปรตีนและคอลลาเจน

ประสาทรับรสหรือกลิ่นหมองคล้ำ

ผู้สูงอายุมักจะสูญเสียการรับรู้รสชาติและกลิ่นหากไม่ได้รับสังกะสีเพียงพอ (Pisano, 2016) ในอเมริกา การขาดธาตุสังกะสีอาจไม่ธรรมดาเกินไป แต่คาดว่า 20-25% ของผู้ใหญ่อายุ 60 ปีขึ้นไปไม่ได้รับสังกะสีเพียงพอ แม้จะนับอาหารเสริมแล้วก็ตาม (NIH, 2019)





วิธีเพิ่มฮอร์โมนเพศชายโดยไม่ใช้ยา

ผมร่วง

ผมร่วงหรือผมร่วงเป็นอาการที่พบได้บ่อยมากของการขาดธาตุสังกะสี (Saper, 2009) แม้ว่าทุกคนที่มีธาตุสังกะสีต่ำจะไม่พัฒนาก็ตาม โชคดีที่ดูเหมือนว่าผลกระทบของระดับสังกะสีที่ต่ำเกินไปนี้สามารถย้อนกลับหรือบรรเทาได้โดยการเพิ่มระดับสังกะสีในซีรัม ในการศึกษาเล็กๆ ฉบับหนึ่ง ผมร่วงช้าลงหรือรักษาให้หายได้ด้วยการเสริมสังกะสีในผู้ที่มีปัญหาผมร่วงและผมบาง (Karashima, 2012) ในอีกกรณีหนึ่ง ผู้ป่วย 9 ใน 15 คนเห็นพัฒนาการที่ดีขึ้น แม้ว่านักวิจัยกล่าวว่าสิ่งนี้ไม่สำคัญพอที่จะสรุปเกี่ยวกับบทบาทของสังกะสี (Park, 2009) จำเป็นต้องทำงานมากขึ้น แต่สังกะสีในอาหารอาจเป็นวิธีที่ง่ายและปลอดภัยในการเพิ่มจำนวนที่น้อย และอาจชะลอหรือหยุดการหลุดร่วงของเส้นผม

Hypogonadism

ความต้องการสังกะสีในแต่ละวันของเราค่อนข้างต่ำ แต่เพิ่มขึ้นสำหรับสตรีมีครรภ์ สังกะสีมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมสำหรับทารกในครรภ์ และสังกะสีต่ำอาจทำให้การเจริญเติบโตช้าลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระบบสืบพันธุ์ซึ่งการขาดธาตุสังกะสีอาจทำให้วัยแรกรุ่นถูกจับได้ ตัวอย่างหนึ่งคือ Prasad Syndrome (Karaca, 2007) ซึ่งเกิดจากการขาดธาตุเหล็กและสังกะสี ซึ่งเป็นลักษณะการเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง โรคโลหิตจาง (การขาดหรือความผิดปกติของเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือด) และภาวะ hypogonadism (เมื่อต่อมเพศ) ผลิตฮอร์โมนเพศเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย) รวมถึงอาการอื่นๆ





ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการขาดธาตุสังกะสี?

มีคนหลายกลุ่มที่มีโอกาสขาดธาตุสังกะสีสูง ในสหรัฐอเมริกา ทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงสุด สตรีมีครรภ์สามารถมีสังกะสีในระดับต่ำได้ง่ายเช่นกัน เนื่องจากความต้องการของพวกเขาเพิ่มขึ้นเมื่อทารกมีพัฒนาการ ผู้ติดสุรามีความเสี่ยงมากขึ้นเนื่องจากการดูดซึมผิดปกติ ผู้ที่เป็นโรคเคียวก็มีความเสี่ยงสูงเช่นกัน

โรคเรื้อรังที่ส่งผลต่อการดูดซึมสังกะสีก็เป็นปัจจัยเสี่ยงเช่นกัน เช่น โรคตับ โรคโครห์น และโรคอะโครเดอร์มาติสเอนเทอโรพาทิกา ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่พบได้ยากซึ่งจับกับสังกะสี ทำให้เกิดอาการหลายอย่างที่สอดคล้องกับการขาดธาตุสังกะสี เช่น ผมร่วง ผิวหนังอักเสบ และท้องร่วง ผู้ที่ใช้สารยับยั้งโปรตอนปั๊ม (PPIs) เพื่อลดกรดในกระเพาะอาหารอาจประสบกับระดับสังกะสีต่ำเนื่องจากยาขัดขวางการดูดซึม

การวินิจฉัยภาวะขาดธาตุสังกะสี

แพทย์อาจใช้การทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อดูว่าคุณมีแร่ธาตุสำคัญต่ำหรือไม่ นั่นเป็นเพราะว่าสังกะสีจะกระจายไปทั่วเซลล์ในร่างกายของคุณในปริมาณที่น้อยมาก ด้วยเหตุนี้ แม้ว่าจะมีผู้เชี่ยวชาญในการทดสอบอยู่บ้าง แต่ก็ไม่มีใครทดสอบได้แม่นยำ 100% คุณอาจมีระดับสังกะสีปกติในการทดสอบของคุณ แม้ว่าคุณจะขาดธาตุสังกะสีจริงๆ ก็ตาม

ผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถทดสอบสังกะสีในพลาสมาของคุณได้ โดยนำมาจากพลาสมาในเลือดของคุณ (ส่วนประกอบที่เป็นของเหลวสีเหลืองของเลือด) หากสงสัยว่าคุณมีภาวะขาดสารอาหาร แต่ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อาจเลือกทดสอบความเข้มข้นของสังกะสีด้วยการตรวจปัสสาวะหรือการวิเคราะห์เส้นผม เมื่อพวกเขายืนยันการวินิจฉัยของคุณแล้ว พวกเขาจะทำงานร่วมกับคุณในการค้นหาต้นตอของปัญหา การได้รับสังกะสีเพียงพอจากการบริโภคอาหารของเราค่อนข้างง่าย ดังนั้นหากซีรั่มสังกะสีของคุณต่ำ อาจเป็นอาการของภาวะแวดล้อม

การรักษาสังกะสีต่ำ

แผนการรักษาระดับสังกะสีในซีรัมต่ำนั้นขึ้นอยู่กับว่าการขาดธาตุนั้นไม่ดีเพียงใด ที่โรงพยาบาล เราอาจให้สังกะสีแบบฉีดเข้าเส้นเลือด หรือเราแนะนำให้ซิงค์ซัลเฟต 220 มก. ทุกวันเป็นเวลา 14 วัน Dr. Hunnes อธิบาย (สังกะสีอะซิเตทเป็นแร่ธาตุทั่วไปอีกชนิดหนึ่งที่ใช้รักษาอาการบกพร่อง) ผู้ป่วยจะเริ่มรู้สึกดีขึ้นอย่างรวดเร็ว เธอกล่าว ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการขาดธาตุนั้น อาจใช้เวลาสองสามวันในการ 'แก้ไข' แต่เนื่องจากเราไม่ได้เก็บสังกะสีจริงๆ มักจะเป็นการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ในกรณีของการขาดธาตุสังกะสีอย่างรุนแรง การปรับปรุงสถานะสังกะสีอาจต้องได้รับอาหารเสริมในปริมาณมาก น่าเสียดายที่อาการบางอย่างไม่หายไปเร็วเท่าที่ตัวเลขของคุณสามารถฟื้นตัวได้ การเจริญเติบโตของเส้นผมต้องใช้เวลาระยะหนึ่งในการฟื้นตัว Dr. Hunnes กล่าว

อาหารเสริมและธาตุสังกะสี

หากคุณกำลังจะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำทางการแพทย์เสมอ การมีสังกะสีมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ เพื่อป้องกันระดับต่ำ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อาจแนะนำให้คุณทานวิตามินรวม ซึ่งโดยทั่วไปจะมีแร่ธาตุดังกล่าว แต่สังกะสีในช่องปากก็มีให้ในตัวเองเช่นกัน คุณอาจไม่จำเป็นต้องอาหารเสริม เนื่องจากค่าเผื่อรายวันที่แนะนำนั้นค่อนข้างง่ายสำหรับสัตว์กินเนื้อทุกชนิด (แนวทางการบริโภคอ้างอิงด้านอาหารจำกัดการบริโภคสังกะสีต่อวันไว้ที่ 40 มก. (สถาบันการแพทย์, 2001) ซึ่งเป็นตัวเลขที่พิจารณาจากเวลาที่สังกะสีเริ่มมีปฏิกิริยาในเชิงลบกับระดับทองแดงของเรา)

การเพิ่มเนื้อแดง สัตว์ปีก และหอยนางรมในอาหารของคุณสามารถเพิ่มปริมาณสังกะสีของคุณอย่างมีนัยสำคัญเพื่อให้ได้รับอาหารที่แนะนำ ธัญพืชไม่ขัดสียังมีธาตุตามรอย แม้ว่าข้าวโอ๊ตบางชนิดจะมีไฟเตตหรือกรดไฟติก ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในรำและเมล็ดพืชที่ขัดขวางการดูดซึมสังกะสี วิธีหนึ่งในการแก้ปัญหานี้คือการเลือกซีเรียลอาหารเช้าที่เสริมด้วยธัญพืชไม่ขัดสีเพื่อเพิ่มปริมาณอาหาร การเสริมกำลังดูเหมือนจะเลี่ยงการโต้ตอบที่ทำให้เกิดการดูดซึมผิดปกติ (Lönnerdal, 2000) ผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติสามารถพึ่งพาพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลิสง ถั่วชิกพี และถั่ว เนื่องจากมีสังกะสีในปริมาณที่พอเหมาะ

อ้างอิง

  1. Chandra, A., Copen, C. E. และ Stephen, E. H. (2013). ภาวะมีบุตรยากและความดกของไข่ที่บกพร่องในสหรัฐอเมริกา พ.ศ. 2525-2553: ข้อมูลจากการสำรวจระดับชาติเรื่องการเติบโตของครอบครัว (หน้า 1–19) Hyattsville, MD: ศูนย์สถิติสุขภาพแห่งชาติ
  2. Hemilä, H. (2017). ยาอมสังกะสีและโรคไข้หวัด: การวิเคราะห์เมตาเปรียบเทียบซิงค์อะซิเตทและซิงค์กลูโคเนต และบทบาทของปริมาณสังกะสี JRSM เปิด 8(5) 2054270417694291 ดอย: 10.1177/2054270417694291
  3. คณะกรรมการสถาบันแพทยศาสตร์ (สหรัฐอเมริกา) ด้านจุลธาตุ (2001). 12: สังกะสี ดึงข้อมูลจาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222317/
  4. Karaca, Z. , Tanriverdi, F. , Kurtoglu, S. , Tokalioglu, S. , Unluhizarci, K. , & Kelestimur, F. (2007) การจับกุมในวัยแรกรุ่นเนื่องจากการขาดธาตุสังกะสี ผลของการเสริมสังกะสี ฮอร์โมน: วารสารนานาชาติของต่อมไร้ท่อและเมตาบอลิซึม, 6(1), 71–74. ดึงข้อมูลจาก http://www.hormones.gr/172/article/article.html
  5. Karashima, T., Tsuruta, D., Hamada, T., Ono, F., Ishii, N., Abe, T., … Hashimoto, T. (2012). การรักษาด้วยสังกะสีในช่องปากสำหรับ Telogen effluvium ที่เกี่ยวข้องกับการขาดสังกะสี การรักษาโรคผิวหนัง, 25(2), 210–213. ดอย: 10.1111/j.1529-8019.2012.01443.x
  6. Khademian, M. , Farhangpajouh, N. , Shahsanaee, A., Bahreynian,, M., Mirshamsi,, M. , & Kelishadi6, R. (2014) ผลของการเสริมสังกะสีต่อระดับย่อยของอาการเบื่ออาหารในเด็ก: การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุม วารสารวิทยาศาสตร์การแพทย์ของปากีสถาน, 30(6), 1213–1217. ดอย: 10.12669/pjms.306.6377
  7. Levine, H., Jørgensen, N., Martino-Andrade, A., Mendiola, J., Weksler-Derri, D., Mindlis, I., … Swan, S. H. (2017). แนวโน้มชั่วขณะในการนับอสุจิ: การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตา-ถดถอย การปรับปรุงการสืบพันธุ์ของมนุษย์, 23(6), 646–659. ดอย: 10.1093/humupd/dmx022
  8. Lin, P. H. , Sermersheim, M. , Li, H. , Lee, P. H. U. , Steinberg, S. M. , & Ma, J. (2017). สังกะสีในการปรับการรักษาบาดแผล สารอาหาร , 10 (1), 16. ดอย: 10.3390 / nu10010016
  9. เลินเนอร์ดาล โบ (2000). ปัจจัยด้านอาหารที่มีอิทธิพลต่อการดูดซึมสังกะสี วารสารโภชนาการ 130 (5S Suppl), 1378S–1383S ดอย: 10.1093/jn/130.5.1378s
  10. สถาบันสุขภาพแห่งชาติ: สำนักงานอาหารเสริม. (10 กรกฎาคม 2562) สังกะสี: เอกสารข้อมูลสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ ดึงข้อมูลจาก https://ods.od.nih.gov/factsheets/zinc-HealthProfessional/
  11. Park, H. , Kim, C. W. , Kim, S. S. , & Park, C. W. (2009). ผลการรักษาและระดับสังกะสีในซีรัมที่เปลี่ยนแปลงหลังการเสริมสังกะสีในผู้ป่วยผมร่วงเป็นหย่อมที่มีระดับสังกะสีในซีรัมต่ำ พงศาวดารของโรคผิวหนัง, 21(2), 142–146. ดอย: 10.5021/ad.2009.21.2.142
  12. Pisano, M. , & Hilas, O. (2016). การรบกวนของสังกะสีและรสชาติในผู้สูงอายุ: การทบทวนวรรณกรรม ที่ปรึกษาเภสัชกร, 31(5), 267–270. ดอย: 10.4140/tcp.n.2016.267
  13. Prasad, A. S. (2008). สังกะสีในสุขภาพของมนุษย์: ผลของสังกะสีต่อเซลล์ภูมิคุ้มกัน เวชศาสตร์โมเลกุล, 14(5-6), 353–357. ดอย: 10.2119/2008-00033.prasad
  14. Rao, G. และ Rowland, K. (2011) สังกะสีสำหรับโรคไข้หวัด—ไม่ใช่ถ้า แต่เมื่อใด The Journal of Family Practice, 60(11), 669–671. ดึงข้อมูลจาก https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3273967/
  15. Saper, R. B. และ Rash, R. (2009). สังกะสี: สารอาหารรองที่จำเป็น แพทย์ครอบครัวชาวอเมริกัน, 79(9), 768–772. ดึงข้อมูลจาก https://www.aafp.org/afp/2009/0501/p768.html
  16. Suzuki, H. , Asakawa, A. , Li, J. B. , Tsai, M. , Amitani, H. , Ohinata, K. , … Inui, A. (2011) สังกะสีเป็นตัวกระตุ้นความอยากอาหาร - บทบาทที่เป็นไปได้ของสังกะสีในการลุกลามของโรคเช่น Cachexia และ Sarcopenia สิทธิบัตรล่าสุดด้านอาหาร โภชนาการ และเกษตรกรรม, 3(3), 226–231. ดอย: 10.2174/2212798411103030226
ดูเพิ่มเติม