การเสริมสังกะสี: มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลทางการแพทย์ใดๆ โปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ บทความเกี่ยวกับคู่มือสุขภาพได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยแบบ peer-reviewed และข้อมูลที่ดึงมาจากสมาคมการแพทย์และหน่วยงานของรัฐ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ใช้แทนคำแนะนำ การวินิจฉัย หรือการรักษาทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้




การหาอาหารเสริมที่จะซื้อเพื่อเพิ่มสุขภาพโดยรวมของคุณอาจเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่ควรเป็นเช่นนั้น ขวดสามารถติดฉลากด้วยชื่อวิตามินอย่างง่ายหรือชื่อของรูปแบบที่เปิดใช้งาน แล้วยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีมากกว่าหนึ่งรูปแบบ เช่น วิตามิน C และ D และสังกะสี โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบการติดตามนี้สามารถทำให้คุณเกาหัวในทางเดินของร้านขายอาหารเสริมด้วยรูปแบบที่แตกต่างกันหกแบบ ดังนั้นเราจึงเคลียร์ความสับสน นี่คือสิ่งที่แต่ละรูปแบบมีไว้สำหรับและวิธีการเลือกอาหารเสริมสังกะสีที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

สังกะสีอาจเป็นธาตุ ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณต้องการเพียงเล็กน้อย แต่มีความสำคัญ ค่าอาหารที่แนะนำ (RDA) คือสังกะสี 11 มก. ต่อวันสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ และ 8 มก. ต่อวันสำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ แต่ก็ยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาร่างกายของคุณให้ทำงานอย่างเหมาะสม สารอาหารรองนี้มีส่วนช่วยในการรักษาบาดแผลและการทำงานของภูมิคุ้มกัน การแบ่งเซลล์ และการก่อตัวของดีเอ็นเอและโปรตีน บทบาทของสังกะสียังรวมถึงการรักษาการเผาผลาญของคุณโดยช่วยในการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาและส่งผลต่อรสชาติและกลิ่น และอาจชะลอการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุได้







คุณทานไวอากร้าก่อนมีเพศสัมพันธ์นานแค่ไหน

ไวทัล

  • สารอาหารรองนี้มีอยู่ในอาหารทั่วไปหลายชนิด ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีความสมดุลหรือการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตจึงเป็นไปได้
  • สังกะสีมีหกประเภทที่คุณอาจเห็นเมื่อซื้ออาหารเสริม
  • ผู้สูงอายุควรให้ความสำคัญกับการเพิ่มการบริโภคอาหารเนื่องจาก 20-25% ของผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปในสหรัฐอเมริกาไม่ได้รับสังกะสีเพียงพอ แม้จะนับอาหารเสริมแล้วก็ตาม
  • หากคุณสงสัยว่าคุณมีสังกะสีในระดับต่ำ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อทานอาหารเสริมสังกะสี

การเลือกสังกะสีหกรูปแบบอาจทำให้สับสนได้ แต่จริงๆ แล้วเป็นสิ่งที่ดี แพทย์ใช้รูปแบบต่างๆ ในการรักษาโรคต่างๆ และคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับใช้ที่บ้านด้วยเช่นกัน รูปแบบต่างๆ ใช้ในการรักษาสิวมากกว่าที่ใช้รักษาอาการขาดธาตุสังกะสี หากคุณสงสัยว่าคุณมีสังกะสีในระดับต่ำ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ การขาดธาตุสังกะสีอาจวินิจฉัยได้ยาก เนื่องจากมีแร่ธาตุกระจายอยู่ทั่วร่างกาย และอาการต่างๆ เช่น เบื่ออาหารและผมร่วงอาจไม่เฉพาะเจาะจง แต่เมื่อพวกเขาได้ยืนยันสถานะสังกะสีต่ำของคุณด้วยการตรวจเลือดและ/หรือปัสสาวะแล้ว พวกเขาอาจเลือกการรักษาในขนาดสูงเพื่อปรับปรุงระดับสังกะสีของคุณได้อย่างรวดเร็ว

โฆษณา





Roman Daily—วิตามินรวมสำหรับผู้ชาย

วิธีใช้น้ำผึ้งแก้แพ้

ทีมแพทย์ประจำของเราสร้าง Roman Daily เพื่อกำหนดเป้าหมายช่องว่างทางโภชนาการทั่วไปในผู้ชายด้วยส่วนผสมและปริมาณที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์





เรียนรู้เพิ่มเติม

สำหรับเงื่อนไขอื่นๆ เป็นการดีที่สุดที่จะรับปริมาณสังกะสีของคุณผ่านอาหารเสริมที่รวมสารอาหารหลายชนิดเข้าด้วยกัน โรคตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุเป็นหนึ่งในนั้น แม้ว่าสังกะสีจะช่วยชะลอการลุกลามของจุดภาพชัดที่เกี่ยวข้องกับอายุและอาจป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะเห็นได้จากอาหารเสริมที่รวมธาตุที่มีวิตามินเอ วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และทองแดงเข้าด้วยกัน สังกะสีกลูโคเนตเป็นตัวเลือกที่ดีในการรักษาสุขภาพของหัวใจและความดันโลหิตสูง เพราะมันดูดซึมได้ดีและค่อนข้างเป็นมิตรกับงบประมาณ

คุณอาจเลือกอาหารเสริมตามความสามารถในการดูดซึมสังกะสีของร่างกายและปัจจัยเสี่ยงในการเกิดภาวะขาดสารอาหาร ตามที่เราจะอธิบายด้านล่าง เราสามารถใช้แร่ธาตุบางชนิดได้ดีกว่าแร่ชนิดอื่นๆ การเสริมด้วยแบบฟอร์มที่ดูดซึมได้ดีขึ้นสามารถช่วยปรับปรุงสถานะสังกะสีได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการไม่เพียงพอ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่เป็นโรคตับหรือโรคเคียว มีความเสี่ยงสูงที่จะมีสถานะสังกะสีต่ำ นอกจากนี้ คุณยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคทางเดินอาหารซึ่งขัดขวางการขับหรือการดูดซึมสังกะสี หรือกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เนื่องจากทารกที่สนับสนุนจะช่วยเพิ่มความต้องการสังกะสีของคุณ





ประเภทของอาหารเสริมสังกะสี

ดังที่เราได้กล่าวไว้ สังกะสีมีหกประเภทที่คุณอาจพบเมื่อซื้ออาหารเสริม คุณควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอก่อนที่จะเสริมสังกะสี และพวกเขาสามารถช่วยชี้แนะแนวทางที่ถูกต้องสำหรับแบบฟอร์มได้เช่นกัน และสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าหลายคนไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารอาหารรองนี้มีอยู่ในอาหารทั่วไปหลายชนิด ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีความสมดุลหรือการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตจึงเป็นไปได้ แต่ต่อไปนี้คือคำอธิบายสั้นๆ ในแต่ละรูปแบบ วิธีใช้ และวิธีการรักษาที่ดีที่สุด:

  • สังกะสีกลูโคเนต : นี่เป็นรูปแบบสังกะสีที่พบได้ทั่วไปและมีราคาไม่แพง มักพบในยาแก้หวัด เช่น ยาอมและยาพ่นจมูก สังกะสีสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณมากพอที่จะลดระยะเวลาและความรุนแรงของโรคไข้หวัด พบการวิเคราะห์เมตาหนึ่งรายการ แต่จะต้องดำเนินการก่อน (ราว, 2011). และคุณอาจต้องการเลือกใช้สังกะสีคอร์เซ็ตเป็น การสูญเสียกลิ่นเกี่ยวข้องกับการใช้สเปรย์ฉีดจมูก (จาเฟค, 2004).
  • สังกะสีอะซิเตท : แบบฟอร์มนี้นิยมใช้รักษาความบกพร่อง เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่หาซื้อได้ทั่วไปตามเคาน์เตอร์ของสารอาหารรองนี้ และยังเพิ่มในการเยียวยาเย็นอีกด้วย การวิจัยยังสนับสนุนสถานะของการรักษาโรคไข้หวัด โดยพบว่าผู้ป่วยที่รับโรคนี้แสดงว่า show อัตราการฟื้นตัวเพิ่มขึ้นสามเท่า (เฮมิลา 2017).
  • สังกะสีซัลเฟต : เมื่อเราพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับภาวะขาดธาตุสังกะสี นี่คือรูปแบบที่พวกเขาใช้ในโรงพยาบาลเพื่อจัดการกับระดับสังกะสีที่ต่ำอย่างรวดเร็ว จุลธาตุอาหารนี้มีประวัติอันยาวนานในการใช้งานสำหรับปัญหาผิวหนังหรือผิวหนัง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง รูปแบบนี้ได้รับความไว้วางใจให้เป็นวิธีการรักษาเพื่อลดความรุนแรงของสิว ใช้สังกะสีในช่องปากเช่นเพื่อรักษา acrodermatitis enteropathica —โรคที่หายากซึ่งมีลักษณะเฉพาะจากการขาดธาตุสังกะสีซึ่งทำให้เกิดผลกระทบด้านสุขภาพอย่างกว้างขวาง เช่น แผลที่ผิวหนัง การด้อยค่าของการเจริญเติบโต อารมณ์เปลี่ยนแปลง รสชาติและกลิ่นที่บกพร่อง และจัดการกับอาการทั้งที่เกี่ยวข้องกับผิวหนังและอาการอื่นๆ (Gupta, 2014)
  • สังกะสีพิโคลิเนต : ปัญหาของอาหารเสริมหลายชนิดคือความสามารถของเราหรือไม่สามารถดูดซึมได้ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับการดูดซึมผิดปกติ ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำสังกะสีในรูปแบบนี้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่า ร่างกายของคุณอาจดูดซับรูปแบบนี้ได้ดีกว่าตัวอื่นๆ (Barrie, 1987)
  • สังกะสี orotate : นี่เป็นอีกรูปแบบหนึ่งที่พบได้ทั่วไปเมื่อเรียกดูผลิตภัณฑ์เสริมสังกะสี มันเป็นเพียงสังกะสีรวมกับกรด orotic ซึ่งใช้ในอาหารเสริมแร่ธาตุหลายชนิดในฐานะที่เป็นพาหะของสารอาหารรองซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึม
  • ซิงค์ซิเตรต : แม้ว่าพิโคลีนยังคงเป็นรูปแบบที่ดูดซึมได้ดีที่สุด หนึ่งการศึกษา พบว่าซิงค์ซิเตรตถูกดูดซึมได้ดีพอๆ กับกลูโคเนต และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสังกะสีในช่องปาก เนื่องจากไม่มีรสโลหะเหมือนกับรูปแบบอื่นๆ (Wegmüller, 2013) คุณอาจเห็นแบบฟอร์มนี้บนฉลากยาสีฟันเพราะมีประสิทธิภาพ ลดแบคทีเรียในปากของคุณ ซึ่งสามารถช่วยให้ลมหายใจสดชื่น (Hu, 2010).
  • ซิงค์ออกไซด์ : คุณจะพบสังกะสีในรูปแบบนี้เป็นครีมหรือบาล์มสำหรับรักษาอาการระคายเคืองเล็กน้อยที่ผิวหนัง เช่น ผื่นผ้าอ้อม หรือผิวหนังแตก หรือยาเหน็บเพื่อช่วยบรรเทาอาการไม่สบายทางทวารหนัก การทดลองทางคลินิก พบว่าการดูดซึมของสังกะสีในรูปแบบนี้ต่ำกว่าแบบอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงไม่ใช่ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเสริมสังกะสีในช่องปาก (Wegmüller, 2014)

รูปแบบของอาหารเสริมสังกะสี

แม้ว่าคุณจะตัดสินใจว่าจะใช้สังกะสีชนิดใด เช่น พิโคลิเนตจะมีราคาสูงกว่ากลูโคเนต คุณจะต้องเลือกรูปแบบที่คุณต้องการ แต่สังกะสีบางรูปแบบก็มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับปัญหาบางประเภทเช่นเดียวกัน อาหารเสริมที่ใช้ในการเพิ่มระดับสังกะสีในซีรัมนั้นพบได้ในยาเม็ดหรือของเหลว ยาพ่นจมูกและยาอมสามารถรักษาโรคหวัดได้ และยังมีครีมทาเฉพาะที่เพื่อรักษาปัญหาผิว เช่น สิว สังกะสีออกไซด์ส่วนใหญ่มักใช้เป็นยาทา แม้ว่าคุณจะเห็นมันบนชั้นวางของร้านขายยาในรูปของยาเหน็บก็ตาม





ทำยังไงให้ควยใหญ่ขึ้นโดยไม่ใช้ยา

ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย

มีสิ่งที่ดีมากเกินไป แม้ว่าผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์อาจรักษาผู้ป่วยที่มีอาการรุนแรงด้วยสังกะสีในขนาดสูง แต่ก็มีความเสี่ยงในการทำเช่นนี้สำหรับภาวะขาดธาตุสังกะสีที่ไม่รุนแรง การได้รับสังกะสีมากเกินไปอาจส่งผลต่อการดูดซึมทองแดง ลดลงและอาจก่อให้เกิดการขาดทองแดงเมื่อเวลาผ่านไป นั่นเป็นเหตุผลที่แนะนำให้รับประทานธาตุสังกะสีสูงสุด 40 มก. ต่อวัน ซึ่งก็เพียงพอแล้วที่จะปรับปรุงสถานะสังกะสีโดยไม่เสี่ยงกับผลข้างเคียงอื่นๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน รสชาติเปลี่ยนไป การตอบสนองของภูมิคุ้มกันลดลง หรือท้องเสีย

หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น อาจเป็นการดีกว่าถ้าคุณได้รับแร่ธาตุบางชนิดผ่านวิตามินรวม จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณสังกะสีในอาหารของคุณ ผู้สูงอายุควรให้ความสำคัญกับการเพิ่มการบริโภคอาหารด้วย 20-25% ของผู้ที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไปในสหรัฐอเมริกาไม่ได้รับสังกะสีเพียงพอ enough —แม้หลังจากนับอาหารเสริมแล้ว (สำนักงานอาหารเสริม – สังกะสี, 2019) อาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิดเป็นแหล่งของสังกะสีที่ดี เช่น หอย เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช ธัญพืชไม่ขัดสียังมีปริมาณสังกะสีที่ดี แม้ว่าคุณควรแช่เมล็ดพืชเพื่อลดปริมาณไฟเตต ซึ่งอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุ ควรค่าแก่เวลาในการวางแผน เนื่องจากแหล่งอาหารให้ประโยชน์แบบเดียวกันโดยไม่มีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากสังกะสี มี ไม่มีรายงานกรณี พิษจากสังกะสีจากการรับประทานอาหาร (National Academy Press, 2002).

อ้างอิง

  1. Barrie, S. A. , Wright, J. V. , Pizzorno, J. E. , Kutter, E. , & Barron, P. C. (1987) การดูดซึมเปรียบเทียบของซิงค์ พิโคลิเนต ซิงค์ ซิเตรต และซิงค์ กลูโคเนตในมนุษย์ Agents and Actions, 21(1-2), 223–228. ดอย: 10.1007/bf01974946, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3630857
  2. Gupta, M. , Mahajan, V. K. , Mehta, K. S. , & Chauhan, P. S. (2014) การบำบัดด้วยสังกะสีในโรคผิวหนัง: การทบทวน การวิจัยและการปฏิบัติโรคผิวหนัง, 2014, 1–11. ดอย: 10.1155/2014/709152, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25120566
  3. Hemilä, H. , Fitzgerald, J. T. , Petrus, E. J. , & Prasad, A. (2017). ยาอมสังกะสีอะซิเตทอาจช่วยเพิ่มอัตราการฟื้นตัวของผู้ป่วยโรคหวัดได้: การวิเคราะห์เมตาดาต้าข้อมูลผู้ป่วยแต่ละราย เปิดเวทีโรคติดเชื้อ 4(2). ดอย: 10.1093/ofid/ofx059, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28480298
  4. Hu, D. , Sreenivasan, P. K. , Zhang, Y. P. , & De Vizio, W. (2010) ผลของซิงค์ซิเตรตเดนทิฟริซต่อแบคทีเรียที่พบในพื้นผิวช่องปาก สุขภาพช่องปากและทันตกรรมป้องกัน, 8(1), 47–53. ดึงมาจาก https://ohPD.quintessenz.de/
  5. Jafek, B. W. , Linschoten, M. R. , & Murrow, B. W. (2004). ภาวะโลหิตจางหลังการใช้สังกะสีกลูโคเนตในช่องปาก American Journal of Rhinology, 18(3), 137–141. ดอย: 10.1177/194589240401800302, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15283486
  6. สำนักพิมพ์สถาบันแห่งชาติ. (2002). การบริโภคอ้างอิงสำหรับวิตามินเอ วิตามินเค สารหนู โบรอน โครเมียม ทองแดง ไอโอดีน เหล็ก แมงกานีส โมลิบดีนัม นิกเกิล ซิลิกอน วานาเดียม และสังกะสี วอชิงตันดีซี., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222310/
  7. สำนักงานอาหารเสริม – สังกะสี (10 กรกฎาคม 2562) สืบค้นเมื่อ 3 พฤศจิกายน 2019, จาก https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
  8. Rao, G. และ Rowland, K. (2011) สังกะสีสำหรับโรคไข้หวัด—ไม่ใช่ถ้า แต่เมื่อใด The Journal of Family Practice, 60(11), 669–671. ดึงมาจาก https://www.mdedge.com/familymedicine
  9. Wegmüller, R. , Tay, F. , Zeder, C. , Brnić, M. , & Hurrell, R. F. (2013) การดูดซึมสังกะสีโดยผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวจากอาหารเสริมสังกะสีซิเตรตเทียบได้กับสังกะสีกลูโคเนตและสูงกว่าสังกะสีออกไซด์ วารสารโภชนาการ 144(2), 132–136. ดอย: 10.3945/jn.113.181487, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24259556
ดูเพิ่มเติม