อาหารกลาก? การรับประทานอาหารเหล่านี้อาจช่วยลดอาการวูบวาบได้

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลทางการแพทย์ใดๆ โปรดพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ บทความเกี่ยวกับคู่มือสุขภาพได้รับการสนับสนุนโดยการวิจัยแบบ peer-reviewed และข้อมูลที่ดึงมาจากสมาคมการแพทย์และหน่วยงานของรัฐ อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ใช้แทนคำแนะนำ การวินิจฉัย หรือการรักษาทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญไม่ได้




เมื่อเร็ว ๆ นี้ ดูเหมือนว่ามีอาหารสำหรับทุกอย่างที่ไม่สบายหรือทำให้คุณรำคาญ และแน่นอนว่าไม่มีปัญหาการขาดแคลนแผนการรับประทานอาหารที่ทันสมัย แต่การรับประทานอาหารสามารถช่วยปรับปรุงสภาพผิวเรื้อรังอย่างโรคเรื้อนกวางได้จริงหรือ?

ไวทัล

  • กลากเป็นภาวะที่ผิวหนังแห้ง คัน และอาจทำให้เกิดผื่นขึ้นได้
  • หลายคนที่เป็นโรคเรื้อนกวางก็มีอาการแพ้อาหารเช่นกัน
  • การรับประทานอาหารบางชนิด เช่น ปลาที่มีไขมันและการหลีกเลี่ยงอาหารอื่นๆ เช่น ผลิตภัณฑ์จากนม อาจช่วยลดอาการของโรคเรื้อนกวางได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำงานร่วมกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ

กลากคืออะไร?

หรือที่เรียกว่าโรคผิวหนังภูมิแพ้ กลากเป็นคำที่อธิบายการอักเสบของผิวหนังหลายประเภท กลากส่วนใหญ่ทำให้ผิวแห้งและมีผื่นหรือเป็นหย่อมๆ ของผิวหนังบนใบหน้า มือ และเท้า รวมทั้งภายในข้อศอกและหลังเข่า กลากไม่ติดต่อ (NIH, น.d.). เป็นโรคผิวหนังภูมิแพ้ที่มักเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันที่ไวต่อการกระตุ้นบางอย่างมากเกินไป กลากมักจะพัฒนาในวัยเด็ก แต่ผู้ใหญ่ก็สามารถมีได้เช่นกัน สำหรับบางคน กลากเป็นผลมาจาก การติดเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส หรือยีสต์ (AAAAI, น.d.). เกี่ยวกับ เด็ก 15% ถึง 20% และผู้ใหญ่ 1% ถึง 3% ทั่วโลกมีกลาก (Avena-Woods, n.d. )







การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้ระบุว่าเด็กที่มีทั้งโรคผิวหนังภูมิแพ้และแพ้อาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งอาจมีโครงสร้างและโมเลกุลที่แตกต่างกันของผิวหนังชั้นบนที่ดูมีสุขภาพดีใกล้กับแผลเปื่อย ในขณะที่เด็กเหล่านี้มีผิวที่ดูสุขภาพดีรอบๆ แผ่นแปะกลาก แต่จริงๆ แล้ว แผ่นแปะนั้นมีแนวโน้มที่จะสูญเสียความชุ่มชื้น สะสมแบคทีเรีย Staphylococcus aureus และมีการแสดงออกของยีนที่คล้ายกับเกราะป้องกันผิวหนังที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ เด็กที่เพิ่งเป็นโรคเรื้อนกวางและไม่มีอาการแพ้อาหารดูเหมือนจะไม่แสดงความแตกต่างด้วยกล้องจุลทรรศน์เหล่านี้ นักวิจัยเชื่อว่าการทำความเข้าใจเกี่ยวกับความสัมพันธ์นี้ต่อไปอาจช่วยให้วินิจฉัยและรักษากลากได้ โดยการระบุเด็กที่มีความเสี่ยงในการแพ้อาหารมากที่สุด ผู้เชี่ยวชาญสามารถจัดการกับโรคเรื้อนกวางได้ก่อนที่จะรุนแรงและพัฒนา มีประสิทธิภาพมากขึ้น กลยุทธ์การรักษาที่ตรงเป้าหมาย . (เหลียง, 2019).

โฆษณา





วิธีที่สะดวกในการควบคุมการลุกเป็นไฟของกลาก

คุณได้รับไม้ตอนเช้าอย่างไร

ไปพบแพทย์ออนไลน์ รับการรักษากลากตามใบสั่งแพทย์ส่งตรงถึงประตูบ้านคุณ





เรียนรู้เพิ่มเติม

คุณควรกินอาหารประเภทใดในอาหารกลาก?

ในขณะที่ไม่มีวิธีแก้ไขกลากอย่างรวดเร็วเพียงครั้งเดียว การศึกษาทางวิทยาศาสตร์บางอย่าง ได้บ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารบางชนิดอาจช่วยให้บางคนควบคุมอาการกำเริบของโรคเรื้อนกวางได้ (AAD, n.d. ) แม้ว่าหลักฐานจะปะปนกัน การพิจารณาทดลองกับตัวเลือกที่กินได้เหล่านี้อาจคุ้มค่า:

  • ปลาที่มีไขมัน: เนื่องจากกลากถือเป็นโรคผิวหนังอักเสบ นักวิจัยได้ตรวจสอบว่า น้ำมันปลาอาจช่วยบรรเทาอาการได้ เพราะมันอุดมไปด้วย กรดไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบ (NIH, 2019; Calder, 2013). การศึกษาเล็กๆ น้อยๆ แนะนำว่าน้ำมันปลาอาจช่วยรักษากลากได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม ( Schlichte, 2016 ).
  • โปรไบโอติก: หรือที่เรียกว่า แบคทีเรียที่ดี อาหารเสริมโปรไบโอติกและอาหารเช่นโยเกิร์ตและผักหมักได้รับการขนานนามว่าเป็นตัวช่วยย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและนักสู้ความเจ็บป่วย (NIH, n.d. ) การศึกษาในปี 2010 พบว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้เช่นกลากมีพืชในลำไส้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากเด็กที่มีสุขภาพดี ซึ่งนักวิจัยตีความว่าเป็นเงื่อนงำที่เป็นไปได้ว่าโปรไบโอติกอาจมีประโยชน์ (ออซเดเมียร์ 2010). การศึกษาปี 2016 พบว่าโปรไบโอติกมีผลดีต่อกลาก แต่การปรับปรุงจริง ๆ ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์โปรไบโอติกที่ใช้ เวลาของการบริหาร ระยะเวลาของการสัมผัส และปริมาณ ( ค่อนข้าง, 2016 ).
  • อาหารที่มีเควอซิติน: เควอซิทิน เป็นเม็ดสีธรรมชาติ (หรือฟลาโวนอยด์) ที่พบในผักและผลไม้ เช่น แอปเปิล แครนเบอร์รี่ หัวหอม และคะน้า เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ เช่น ไวน์และชาดำหรือชาเขียว (Andres, 2018) การศึกษาบางส่วน ได้แสดงให้เห็นว่าเควอซิตินมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและการเพิ่มลงในอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพผ่านอาหารหรืออาหารเสริมอาจช่วยรักษาอาการกลาก (Karuppagounder, 2016).

อาหารประเภทใดที่คุณควรหลีกเลี่ยงในอาหารกลาก?

จากการศึกษาจำนวนมากพบว่าอาหารบางชนิดสามารถทำให้โรคเรื้อนกวางรุนแรงขึ้นในผู้ที่ไวต่ออาหารเหล่านี้หรือมีอาการแพ้อาหาร การแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในสหรัฐอเมริกาเกิดจากถั่วลิสง ถั่วต้นไม้ นมวัว ไข่ ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ปลา และหอย แม้ว่าจะไม่แนะนำให้งดอาหารสำหรับทุกคน แต่ผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวางบางคนได้แสดงอาการดีขึ้นในปฏิกิริยาการแพ้และอาการกลากเมื่อกำจัดอาหารที่พวกเขาแพ้ หนึ่งการศึกษา พบว่าเด็กที่เป็นโรคเรื้อนกวางนอกเหนือจากการแพ้ไข่มีอาการกลากลดลงอย่างมากเมื่อกำจัดไข่ออกจากอาหาร (Lever, 1998)





อาหารที่มีศักยภาพที่จะปฏิบัติตามหรือลองกับโรคเรื้อนกวาง

แม้ว่าจะไม่มีการเลือกอาหารขนาดเดียวสำหรับทุกคนที่เป็นโรคเรื้อนกวาง แต่การวิจัยพบว่าแผนการรับประทานอาหารบางอย่างอาจช่วยควบคุมอาการและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคเรื้อนกวางสามารถจัดการกับสภาพผิวอักเสบได้ดีขึ้น

วิธีอ่านผลการทดสอบฮอร์โมนเพศชาย

หนึ่งการศึกษา พบว่าเด็กที่กินอาหารที่จัดว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน (ผลไม้ ผัก น้ำมันมะกอก และปลา) มีความเสี่ยงต่อโรคเรื้อนกวางลดลง ในขณะที่เด็กที่กินอาหารจานด่วนบ่อยๆ มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น (Cepeda, 2015)





บางคนที่เป็นโรคเรื้อนกวางมีรูปแบบของโรคที่เรียกว่ากลาก dyshidrotic หรือ dyshidrosis กลากชนิดนี้มีผลต่อมือและเท้าและอาจทำให้เกิดแผลพุพองและระคายเคืองที่มือและเท้า ไม่มีสาเหตุเดียวของกลาก dyshidrotic แต่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าบางคนอาจมีอาการแพ้โลหะเช่นนิกเกิลหรือโคบอลต์ สำหรับบางคน การเปลี่ยนแปลงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโลหะเหล่านี้ และการรับประทานอาหารที่มีนิกเกิลต่ำหรืออาหารโคบอลต์ต่ำสามารถช่วยบรรเทาอาการได้ ผู้ที่ไวต่อนิกเกิลอาจรู้สึกโล่งอกได้บ้างหากพวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจมีโลหะนี้ เช่น อาหารกระป๋อง หอยนางรม ถั่ว มะเขือเทศ แป้งโฮลเกรน ลูกแพร์ และช็อคโกแลตเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ คนที่ไวต่อโคบอลต์ อาจพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโลหะนี้ เช่น แอปริคอต เบียร์ กะหล่ำปลี ช็อคโกแลต กาแฟ และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ในขณะที่บางคนรู้สึกโล่งใจหลังจากรับประทานอาหารเหล่านี้ การปรับปรุงจริง ๆ แล้วหายาก และแผนการกินอาจทำตามได้ยากเนื่องจากข้อจำกัดของพวกเขา (Amini, 2019; Lofgren, 2008; Stuckert, 2008)

สำหรับบางคนและ การกำจัดอาหาร อาจเหมาะสมเพื่อช่วยระบุตัวกระตุ้นอาหารที่อาจเกิดขึ้นจากโรคเรื้อนกวาง ในเด็กเล็ก อาจเกี่ยวข้องกับการกำจัดผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ถั่วลิสง และถั่วเหลืองชั่วคราว และในเด็กโต อาจเกี่ยวข้องกับการกำจัดข้าวสาลี ปลา ถั่วต้นไม้ และหอยเป็นระยะเวลาหนึ่ง การทำงานกับผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เป็นสิ่งสำคัญเสมอก่อนที่จะลองควบคุมอาหารแบบใดแบบหนึ่งหรือกำจัดกลุ่มอาหารทั้งหมดออกไป ดังนั้นอย่าลืมทบทวนข้อดีและข้อเสียของการรับประทานอาหารใดๆ กับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักโภชนาการ (Bergmann, 2013)

อ้างอิง

  1. AAAAI (n.d.) ภาพรวมกลาก (Atopic Dermatitis) ดึงมาจาก: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/eczema-atopic-dermatitis
  2. AAD (น.ด.). อาหารแก้ไขกลากได้หรือไม่? ดึงมาจาก: https://www.aad.org/public/diseases/eczema/childhood/treating/food-fix
  3. อามินี, เอส. (2019). กลาก Dyshidrotic (Pompholyx) การรักษาและการจัดการ เมดสเคป ดึงมาจาก: https://emedicine.medscape.com/article/1122527-treatment#d18
  4. Andres, S. , Pevny, S. , Ziegenhagen, R. , Bakhiya, N. , Schäfer, B. , Hirsch-Ernst, K. I. , & Lampen, A. (2017) ด้านความปลอดภัยของการใช้เควอซิทินเป็นอาหารเสริม โภชนาการระดับโมเลกุลและการวิจัยอาหาร, 62(1), 1700447. doi: 10.1002/mnfr.20700447, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29127724
  5. Avena-Woods, C. (2017). ภาพรวมของโรคผิวหนังภูมิแพ้ เอเจเอ็มซี ดึงมาจาก: https://www.ajmc.com/journals/supplement/2017/atopic-dermatitis-focusing-on-the-patient-care-strategy-in-the-managed-care-setting/overview-of-atopic-dermatitis- บทความ? p = 1
  6. Bergmann, M. M. , Caubet, J.-C. , Boguniewicz, M. , & Eigenmann, P. A. (2013) การประเมินการแพ้อาหารในผู้ป่วย Atopic Dermatitis วารสารโรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันวิทยาทางคลินิก: ในทางปฏิบัติ 1(1), 22–28 ดอย: 10.1016/j.jaip.2012.11.005, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24229818
  7. Calder P. C. (2013). กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และกระบวนการอักเสบ: โภชนาการหรือเภสัชวิทยา?. วารสารเภสัชวิทยาคลินิกของอังกฤษ, 75(3), 645–662. ดอย: 10.1111/j.1365-2125.2012.04374.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22765297
  8. Cepeda, A. M. , Del Giacco, S. R. , Villalba, S. , Tapias, E. , Jaller, R. , Segura, A. M. , Reyes, G. , Potts, J. และ Garcia-Larsen, V. (2015) อาหารแบบดั้งเดิมนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของการเกิดกลากและการหายใจดังเสียงฮืด ๆ ในเด็กโคลอมเบีย สารอาหาร, 7(7), 5098–5110. ดอย: 10.3390/nu7075098, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26121530
  9. เหลียง, ด. (2019). พื้นผิวที่ไม่มีรอยโรคทำให้ผิวหนังอักเสบภูมิแพ้จากการแพ้อาหารแตกต่างออกไป ยาแปลวิทยาศาสตร์ ดอย: 10.1126/scitranslmed.aav2685 2019. https://stm.sciencemag.org/content/11/480/eaav2685.abstract
  10. Karuppagounder, V. , Arumugam, S. , Thandavarayan, R. A. , Sreedhar, R. , Giridharan, V. V. และ Watanabe, K. (2016) เป้าหมายระดับโมเลกุลของเควอซิทินที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบในโรคผิวหนังภูมิแพ้ การค้นพบยาวันนี้, 21(4), 632–639. ดอย: 10.1016/j.drudis.2016.02.011, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26905599
  11. Katta, R. และ Schlichte, M. (2014) อาหารและโรคผิวหนัง: ตัวกระตุ้นอาหาร วารสารโรคผิวหนังทางคลินิกและความงาม, 7(3), 30–36. ดึงมาจาก: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3970830/
  12. Lever, R. , Macdonald, C. , Waugh, P. , & Aitchison, T. (1998). การทดลองแบบสุ่มควบคุมของคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารยกเว้นไข่ในเด็กเล็กที่มีผื่นภูมิแพ้ผิวหนังและความไวต่อไข่ โรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกันในเด็ก, 9(1), 13–19. ดอย: 10.1111/j.1399-3038.1998.tb00294.x, http://europepmc.org/article/MED/9560837
  13. สอท. (2019). โปรไบโอติก: สิ่งที่คุณต้องรู้ ดึงมาจาก: https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
  14. NIH (น.ด.). กลาก. ดึงมาจาก: https://medlineplus.gov/eczema.html
  15. Ozdemir O. (2010). ผลกระทบต่างๆ ของสายพันธุ์โปรไบโอติกต่างๆ ในความผิดปกติของการแพ้: ข้อมูลล่าสุดจากห้องปฏิบัติการและข้อมูลทางคลินิก ภูมิคุ้มกันวิทยาทางคลินิกและการทดลอง 160(3) 295–304 ดอย: 10.1111/j.1365-2249.2010.04109.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20345982
  16. ค่อนข้าง, I. A. , Bajpai, V. K. , Kumar, S. , Lim, J. , Paek, W. K. , & Park, Y. H. (2016) โปรไบโอติกและโรคผิวหนังภูมิแพ้: ภาพรวม พรมแดนทางจุลชีววิทยา, 7, 507. doi: 10.3389/fmicb.2016.00507, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27148196
  17. Schlichte, M. J. , Vandersall, A. และ Katta, R. (2016) อาหารและกลาก: การทบทวนผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับการรักษาโรคผิวหนังภูมิแพ้ โรคผิวหนังในทางปฏิบัติ & แนวความคิด, 6(3), 23–29. ดอย: 10.5826/dpc.0603a06, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5006549/
  18. Tsakok, T. , Marrs, T. , Mohsin, M. , Baron, S. , Toit, G. D. , Till, S. , & Flohr, C. (2017). โรคผิวหนังภูมิแพ้ทำให้เกิดอาการแพ้อาหารหรือไม่? การทบทวนอย่างเป็นระบบ มีดหมอ 389. ดอย: 10.1016/s0140-6736(17)30491-9, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26897122
  19. Stuckert, J. และ Nedorost, S. (2008) อาหารโคบอลต์ต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเรื้อนกวาง dyshidrotic ติดต่อโรคผิวหนัง, 59(6), 361–365. ดอย: 10.1111/j.1600-0536.2008.01469.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19076887
  20. Lofgren, S. M. และ Warshaw, E. M. (2006) Dyshidrosis: ระบาดวิทยา ลักษณะทางคลินิก และการบำบัด โรคผิวหนัง, 17(4), 165–181. ดอย: 10.2310/6620.2006.05021, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17150166
ดูเพิ่มเติม